tag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post4080237734390033627..comments2024-03-26T16:05:20.726+01:00Comments on W mojej kuchni: Nalewka śmietankowa wg Aleex IIAleexhttp://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-316414480440883342023-03-15T17:13:56.171+01:002023-03-15T17:13:56.171+01:00Mam jedną uwagę co do nazewnictwa, nie nalewka a l...Mam jedną uwagę co do nazewnictwa, nie nalewka a likier śmietanowy, nalewka to macerat z owoców bądź ziół a to jest po prostu likier na śmietanie, ale smak zapewne pyszny.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-19699131514980546202017-07-29T20:48:14.341+02:002017-07-29T20:48:14.341+02:00Zrobilismy w sumie z 2x wiekszej ilości składników...Zrobilismy w sumie z 2x wiekszej ilości składników tych podstawowych i na to całe pół litra spirytu 95% zobaczymy co wyjdzie :DTaiLungAhttps://www.blogger.com/profile/06560653143535224698noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-70740154475374973732017-07-29T20:14:53.880+02:002017-07-29T20:14:53.880+02:00Najlepiej trzymać ją w chłodzie. Sądzę, że nie będ...Najlepiej trzymać ją w chłodzie. Sądzę, że nie będzie problemu z przechowywaniem, bo pewnie szybko zniknie :) Fajnych wrażeń podczas festiwalu Wam życzę :) Pozdrawiam, Aleex :)Aleexhttps://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-83268960242761443632017-07-29T19:47:16.687+02:002017-07-29T19:47:16.687+02:00Dziś robimy ją z chłopakiem :D planujemy zabrać na...Dziś robimy ją z chłopakiem :D planujemy zabrać na przystanek woodstock. Ile może trzymać nalewka zwłaszcza w cieple?TaiLungAhttps://www.blogger.com/profile/06560653143535224698noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-10165317282603094842014-11-04T16:54:26.921+01:002014-11-04T16:54:26.921+01:00Dziękuję i zapraszam do korzystania. Pozdrawiam, A...Dziękuję i zapraszam do korzystania. Pozdrawiam, Aleex :)Aleexhttps://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-42667321120965099252014-11-04T10:30:08.934+01:002014-11-04T10:30:08.934+01:00Same piękne przepisy - planuję zrobić tę Smietanów...Same piękne przepisy - planuję zrobić tę Smietanówkę albo Kawówkę na Święta. Porterówka już stoi w ciemnej szafce i czeka, aż upłynie trochę czasu :) Gratuluję bloga i przepisów!<br />MartynaMartyna Samecka-Naczyńskahttps://www.blogger.com/profile/09336940185160926273noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-46544390470553330222013-08-25T11:30:40.895+02:002013-08-25T11:30:40.895+02:00A przecież napisałam - "do ostudzonej śmietan...A przecież napisałam - "do ostudzonej śmietany powoli wlewać spirytus". Mam nadzieję, że kolejny raz będzie udany. Pozdrawiam, Aleex :)Aleexhttps://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-50323020172853194572013-08-25T10:28:43.524+02:002013-08-25T10:28:43.524+02:00A ja tak bardzo chciałem zrobić nalewkę i przedobr...A ja tak bardzo chciałem zrobić nalewkę i przedobrzyłem. Wlałem spirytus do gorącej śmietany - rano kasza z tłuszczu w butelce...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-42895244594786630242013-07-28T23:51:58.542+02:002013-07-28T23:51:58.542+02:00U mnie w lodówce stała ok 2 tygodni. Potem znikała...U mnie w lodówce stała ok 2 tygodni. Potem znikała :) Pozdrawiam, Aleex :)Aleexhttps://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-13422533721421669652013-07-28T23:51:11.220+02:002013-07-28T23:51:11.220+02:00Pisząc o cukrze z prawdziwą wanilią mam na myśli p...Pisząc o cukrze z prawdziwą wanilią mam na myśli powszechnie dostępne opakowania firmy Kamis lub Kotanyi (ten ja stosuję. Jeśli zastępujemy ten cukier waniliowym, wystarczy dodać 2 opakowania. Możesz też spróbować i ewentualnie następnym razem dodać więcej. Aromatu wystarczy kilka kropelek. Pozdrawiam, Aleex :)Aleexhttps://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-20920249922181276442013-07-28T21:46:10.716+02:002013-07-28T21:46:10.716+02:00ile taka nalewka może stać?ile taka nalewka może stać?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-31181118763930064412013-07-28T21:45:13.229+02:002013-07-28T21:45:13.229+02:00Witam.
Czy pisząc o cukrze z prawdziwą wanilią, m...Witam.<br /><br />Czy pisząc o cukrze z prawdziwą wanilią, ma Pani na myśli 1opakowanie (20g) cukru np firmy kamis?<br />czy jeśli zastąpię w/w cukier cukrem waniliowym to należy oprócz tego 1op. cukru waniliowego w przepisie dodać jeszcze 2? (czyli łącznie 3) czy jeden z przepisu + jeden dodatkowy (czyli łącznie 2)? a jeśli chodzi o aromat - to kilka kropli czy cały?<br /><br />Dziękuję za odpowiedź.<br />Pozdrawiam A.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-74900639881297900452012-07-03T22:54:31.116+02:002012-07-03T22:54:31.116+02:00Naprawdę się cieszę :))) Pozdrawiam, Aleex.Naprawdę się cieszę :))) Pozdrawiam, Aleex.Aleexhttps://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-12374033729078742082012-07-03T21:42:17.935+02:002012-07-03T21:42:17.935+02:00Mialam dac znac jak smakowalo :) bylo pyszne , juz...Mialam dac znac jak smakowalo :) bylo pyszne , juz 2 razy robilam a przep[is rozszedl sie migiem po znajmomych. Dzieki za super przepi i pozdrawiam :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-43128468226655491332012-06-14T11:16:54.528+02:002012-06-14T11:16:54.528+02:00Dzis ma zamiar zrobic to cudo, tylko nie ze spiryt...Dzis ma zamiar zrobic to cudo, tylko nie ze spirytusem a z wodka :) po weekendowej imprezce dam znac jak wszystkim smakowalo :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-76596543876517160732011-09-20T19:10:40.345+02:002011-09-20T19:10:40.345+02:00Cieszę się, że smakuje. Aż troszkę zazdroszczę, że...Cieszę się, że smakuje. Aż troszkę zazdroszczę, że u mnie w lodówce jej nie ma, bo jest naprawdę pyszna. Pozdrawiam serdecznie, Aleex.Aleexhttps://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-36282352499685796922011-09-20T16:48:05.720+02:002011-09-20T16:48:05.720+02:00Trafiłam na tą stronkę zupełnie przypadkiem, bo sz...Trafiłam na tą stronkę zupełnie przypadkiem, bo szukałam przepisu na śmietanówkę, o której usłyszałam od znajomej.<br />4 dni temu zrobiłam ją w końcu - tyle, że użyłam 500g śmietanki Łowickiej 36%(bo z Piątnicy u nas wogóle w sklepach nie mają :( ) oraz zamiast spirytusu jakieś 180ml wódki. Dziś skosztowałam i jest... PRZEPYSZNA!!!<br />Taka gęsta jak chciałam, pachnie wybornie - wielkie dzięki za ten przepis!<br />Napewno wrócę tutaj po inne Twoje specjały :)<br />Wieczorkiem lecę zdobywać serce Sławka właśnie tą śmietanówką, trzymajcie kciuki ;p<br /><br />NieustraszonaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-42590646292658419612011-01-10T12:36:47.131+01:002011-01-10T12:36:47.131+01:00Wszystko zrobiłaś dobrze. Gęstość nalewki zależy o...Wszystko zrobiłaś dobrze. Gęstość nalewki zależy od gęstości śmietany. Być może trafiłaś na taką partię (ja tak raz miałam), która była wyjątkowo gęsta. Po prostu rozcieńcz śmietanówkę wodą z alkoholem i będzie dobrze. A kolejnym razem zrób ze śmietaną 30% :)))Pozdrawiam, Aleex.Aleexhttps://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-32335351664631995342011-01-10T11:52:48.424+01:002011-01-10T11:52:48.424+01:00Witam serdecznie, otóż ja zrobiłam tę nalewkę, wsz...Witam serdecznie, otóż ja zrobiłam tę nalewkę, wszystko jak w opisie, wstawiłam do lodówki i zgęstniała tak, że nie idzie jej ruszyć ;/ polałam butelkę ciepłą wodą i znowu się zrobiła rzadka. Postawiłam ja w szafce i patrze a ona znowu gęsta. Co zrobiłam nie tak ? Może ktoś pomoże ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-60398933103306148362011-01-04T22:09:23.669+01:002011-01-04T22:09:23.669+01:00Nie mogąc znaleźć w 3 sklepach śmietany 36% kupiła...Nie mogąc znaleźć w 3 sklepach śmietany 36% kupiłam 30%, także z Piątnicy. Wyszła tak dobra, że dzisiaj zrobiłam już piątą z kolei śmietanówkę (i poleciłam kilku osobom Twój przepis - a właściwie po degustacji nie trzeba było już niczego polecać, polecił się sam). A piszę o tej śmietanie, gdyż dzisiaj dopiero zrobiłam z tej "właściwej" 36% i jak dla mnie wyszła nieco za gęsta. W smaku jest bardzo podobna, natomiast ta, robiona na śmietanie 30% ma jak dla mnie lepsza, tj. nieco rzadszą konsystencję i smakuje wyśmienicie :)<br />I jeszcze jedna uwaga, śmietana śmietanie nierówna. Nalewka wyszła bardzo dobra zarówno na śmietanach (30% i 36%) z Piątnicy jak i na Łaciatej. Natomiast z braku owej śmietany w sklepie zakupiłam 30% innej firmy (na "P" ;)). No i niestety można powiedzieć, że zmarnowałam składniki, bo nalewka wyszła po prostu niedobra - z kwaśnym posmakiem.<br />Dziękuję za bardzo dobry przepis! Korzystam z neigo często mimo, że kulinarnie uzdolniona nie jestem wcale ;)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-60930558321360918692010-09-17T22:00:28.570+02:002010-09-17T22:00:28.570+02:00Cieszę się, że smakuje. Zachęcam do wypróbowania n...Cieszę się, że smakuje. Zachęcam do wypróbowania nalewki kawowej. Też jest przepyszna.Pozdrawiam serdecznie, Aleex.Aleexhttps://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-31597843398446616712010-09-17T14:21:17.840+02:002010-09-17T14:21:17.840+02:00Witam ponownie!
No cóż, nie wytrzymaliśmy wczoraj...Witam ponownie! <br />No cóż, nie wytrzymaliśmy wczoraj wieczorem i zrobiliśmy z mężem tą nalewkę, trochę po swojemu... tzn. nie zagotowałam śmietany, ale i tak bardzo mocno podgrzałam i nie miksowałam jej później, bo uznałam, że i tak wolę rzadsze płyny. No i nie dodałam spirytusu (nie lubię, jak nalewki są za ostre), tylko 200ml wódki. Nalewka wyszła mega pyszna i się chłodzi na dzisiejszy wieczór... No i już widzę, że zgęstniała w lodówce! <br /><br />Dzięki serdeczne za tak wspaniały przepis!! <br />Pozdrawiam, GabiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-88393735633039552282010-09-16T21:39:49.805+02:002010-09-16T21:39:49.805+02:00Droga Gabi - masz rację, śmietanę gotujemy, aby ro...Droga Gabi - masz rację, śmietanę gotujemy, aby rozpuścić dokładnie cukier, a poza tym nalewka z przegotowaną śmietaną dłużej stoi. Miksujemy śmietanę jeszcze ciepłą, ale już lekko przestudzoną. Bardzo dziękuję za miłe słowa i zapraszam częściej do mojej kuchni. Pozdrawiam, AleexAleexhttps://www.blogger.com/profile/03001088688180422369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-27598056135209806142010-09-16T20:12:42.901+02:002010-09-16T20:12:42.901+02:00Witam! Planuję zrobic tą nalewkę, bo kusi niezmier...Witam! Planuję zrobic tą nalewkę, bo kusi niezmiernie, ale mam pytanie, czy ta śmietana musi się zagotowac i w jakim celu? Czy chodzi tylko o to, żeby się cukry rozpuściły?? No i czy później zmiksowac jak jest takie gorące i w wodzie, czy jak już wystygnie? Z góry dziękuję za odpowiedź! Pozdrawiam, Gabi<br /><br />ps. świetny ten Pani blog i przepisy!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5780615257430677413.post-37465076747080703292010-09-12T22:12:42.160+02:002010-09-12T22:12:42.160+02:00podoba mi się ten śmietankowy pomysł :)podoba mi się ten śmietankowy pomysł :)Paulahttps://www.blogger.com/profile/05411407173763775352noreply@blogger.com