Babka ucierana z kakao wg Aleex

Przepis na tę babkę znalazłam w zbiorach siostry Anastazji. Upiekłam ją, bo moim chłopakom bardzo brakowało czegoś słodkiego. Cóż z tego, że w niedzielę był tort? To przecież było już dawno. Tak więc po kolejnym zaganianym dniu w pracy wpadłam do kuchni i szybciutko przygotowałam ciasto. Babkę robi się łatwo, po kilkunastu minutach już siedzi w piekarniku, a po upływie niecałej godziny można się delektować puszystym wypiekiem. Przepis fajny, warto go wypróbować i wracać do niego w różnych sytuacjach. Polecam.

Składniki:

• 25 dag mąki pszennej
• 25 dag cukru
• 25 dag margaryny
• 6 jajek
• sok z 1 cytryny
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka esencji waniliowej

Sposób przygotowania:

1. Margarynę utrzeć z cukrem, dodając żółtka, sok z cytryny, mąkę z proszkiem do pieczenia.



2. Na koniec dodać ubita pianę, lekko wymieszać.
3. ¾ ciasta przelać do foremki.



4. Do reszty ciasta dodać kakao i lekko wymieszać.





5. Część masy z kakao wylać na wierzch ciasta. Rozprowadzić.



6. Babkę piec ok. 50 minut w temp. 170-180 stopni.



7. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.





Smacznego.

Przepis dodaję do akcji Babki i babeczki