.JPG)
Moi bliscy od kilku dni narzekali, że od dawna nie ma niczego "słodkiego". Nie mogąc już słuchać ich marudzenia, weszłam do kuchni, przejrzałam zapasy w szafkach i po 15 minutach wyniosłam do lodówki gotowy torcik. Przyznaję - z satysfakcją patrzyłam na pełne niedowierzania miny męża i syna. A niech mają! :)))
Torcik przygotowuje się błyskawicznie. Można wykorzystać gotowe blaty biszkoptowe albo samodzielnie upiec biszkopt i podzielić na trzy krążki. Owoce też mogą być inne. Świetnie pasują brzoskwinie lub ananasy z puszki. Zresztą zależy to od indywidualnych upodobań. Polecam, można, jak ja, zaskoczyć domowników, ale równie dobrze zachwycić gości. No i torcik nie wymaga wiele pracy, a to szczególnie istotne dla zabieganych…
Składniki:
biszkopt z 4 jajek upieczony wg sprawdzonego przepisu
lub
3 gotowe blaty biszkoptowe (ja takich użyłam)
2 kremy jogurtowe Dr Oetkera
1 duży jogurt naturalny (400 ml)
2 niepełne szkl. zimnej wody (400 ml łącznie)
dowolne owoce (ja użyłam wiśni ze słoika, ale mogą być także inne: mrożone lub z puszki)
Sposób przygotowania:
1. Upiec biszkopt, ostudzić, przekroić na 3 krążki lub przygotować blaty biszkoptowe.
2. Do dużej miski wlać jogurt i wodę, wsypać 2 kremy jogurtowe i ubić mikserem na puszystą masę.
3. Blaty biszkoptowe lekko nasączyć dowolnym płynem - ja nasączyłam je sokiem z wiśni.
4. Na każdym rozsmarować część kremu i położyć owoce.
5. Gotowy torcik obłożyć kremem i owocami. Zostawić w lodówce do zastygnięcia.
Smacznego.
Droga Aleex, twój torcik zrobiłam w wersji brzoskwiniowej (w grudniu: brzoskwinie w puszce + jogurt brzoskwiniowy) na swoje urodziny, a ostatnio zrobiłam go również na 1-sze urodziny mojego synka w wersji jagodowo - truskawkowej. Nikt mi nie wierzy że robi się go tak szybko! Nie chwaląc się oba wyszły pyszne ;) Szkoda, że nie ma możliwości przesylania zdjęć bo bym je przesłała.
OdpowiedzUsuńMagdo - bardzo się cieszę, że torcik Wam smakował. Wszelkie modyfikacje są jak najbardziej wskazane, przecież po to są przepisy, aby były inspiracją :))) Dzięki za miłe słowa i przypomnienie tego przepisu. Pozdrawiam, Aleex.
OdpowiedzUsuńNigdzie nie jestem już w stanie znaleźć tego Kremu Jogurtowego. Udało mi się tylko raz jakiś czas temu, w czasach WŻ, teraz już nie. Szkoda.
OdpowiedzUsuńSpróbuj poszukać na półkach w Realu. Ja tam zawsze widzę go na półkach. Pozdrawiam, Aleex.
OdpowiedzUsuńDwa dni temu byłam na zakupach w Real-u. Krem jogurtowy leży na półkach w dziale ze słodkimi produktami (obok cukru waniliowego i proszku do pieczenia). Pozdrawiam, Aleex.
OdpowiedzUsuńnasączone sokiem z wiśni- chodzi o ten płyn w którym pływają w słoiku czy wyciskałaś z wisni?
OdpowiedzUsuńChodzi o ten płyn, w którym pływają wiśnie w słoiku :)))
OdpowiedzUsuńTort pyszny cudnie szybko się robi zrobiłam go na 2 urodzinki mojej córeczki , pierwszy raz mi się zdarzyło że nie został ani kawałeczek wszyscy chwalili , a nawiązując do kremu w moim mieście można go nabyć be problemu . Droga pani Aleex dziękuję za cudowne przepisy a w szczególności za ten tort :)pozdrawiam Angelika z Bydgoszczy
OdpowiedzUsuńCieszę się, że smakowało :))) Pozdrawiam Angeliko - Aleex (po prostu).
Usuńjaka średnica tortownicy? lidia
OdpowiedzUsuńProszę użyć tortownicy o średnicy 24 lub 26 cm. Pozdrawiam, AS.
UsuńA ja mam pytanie czy mogę użyć zamrożonych malin. I czym mogła bym namoczyć biszkopt? Dziękuje!! Hania
OdpowiedzUsuńMożesz użyć mrożonych owoców, ale po uprzednim rozmrożeniu i odsączeniu. Biszkopt dobrze będzie smakował nasączony ponczem (patrz - Tort Aleex na specjalne okazje) lub słabą herbatą. Pozdrawiam, AS.
Usuń