Thermomix wg Aleex (TM5)

Pisałam Wam niedawno że w mojej kuchni pojawiło się nowe urządzenie – najnowsza wersja Thermomixu – TM5. Od jakiegoś czasu słyszłam o Thermomixie, ale nie miałam okazji, żeby dokładniej się z nim zapoznać. Pewnego popołudnia zadzwonił do mnie znajomy i zaprosił mnie na prezentację, podczas której ja i inni uczestnicy, mieliśmy okazję poznać możliwości urządzenia i sami wypróbować jego działanie. Po tym spotkaniu wszyscy doszliśmy do wspólnego wniosku - Thermomix jest rewelacyjny! Nie uległam jednak tym spontanicznym pospotkaniowym emocjom. Musiałam wszystko przemyśleć.
Zanim go kupiłam, naprawdę poważnie zastanawiałam się, czy będę go wykorzystywać w swojej kuchni. Cena nie jest niska, Thermomix można kupić wyłącznie przez przedstawiciela lub na stronie firmy Vorwerk. W całej Polsce nowy Thermomix koszuje tyle samo. Gdyby zakup okazał się nietrafiony, duży wydatek byłby niepotrzebny. Umiem gotować, radzę sobie bez tego sprzętu, a więc czy jest sens? – pytałam samą siebie. Znając jednak możliwości tego urządzenia, zdecydowałam, że Thermomix pojawi się w mojej kuchni.
Oto on – najnowszy model Thermomixu TM5:

Tak wygląda bez waromy, czyli misy do gotowania na parze:

Jaki jest? Czy warto go kupić? Opowiem Wam o swoich odczuciach, a Wy sami ocenicie, czy warto ponieść spory wydatek na Thermomix. Zaznaczam, że mój post nie jest pisany na zamówienie, nie dostałam za niego zapłaty, to wyłącznie moje, subiektywne odczucia.
Zaskoczył mnie niewielki rozmiar Thermomixu. TM5 nie jest duży. Waży około 12 kg i nie zajmuje zbyt wiele miejsca na kuchennym blacie. TM5 wygląda bardzo zgrabnie, ma ładny, opływowy kształt, nawet z nałożoną misą do gotowania na parze wygląda naprawdę ładnie.
Urządzenie składa się z jednego garnka o pojemności ponad 2 litry, na dnie którego umieszczono 4 bardzo ostre noże. Noże TM5 bez problemu poradzą sobie ze zmiksowaniem kostek lodu, orzechów czy ziaren kawy na pył. Są naprawdę mocne.

Dodatkowo w wyposażeniu jest jeszcze koszyczek i kopystka- specjalna łyżka do mieszania przygotowywanych potraw.
Thermomix kupuje coraz więcej osób, które mają różne oczekiwania wobec tego sprzętu. Jedni chcą, aby z ich kuchni zniknęły garnki i patelnie. Inni pragną ułatwić sobie pracę. A jak jest ze mną? Kupiłam Thermomix, aby przede wszystkim ułatwić sobie pracę w kuchni. Dzięki niemu o wiele szybciej i łatwiej mogę przygotowywać różnorodne dania.
Thermomix świetnie wyrabia ciasto drożdżowe. W jednym naczyniu przygotowuje się rozczyn i wyrabia ciasto, a wszystko trwa ok 8 minut. Niewiarygodne? A jednak.
W Thermomixie można rozdrobnić warzywa na sałatkę, ugotować wszystkie dania na parze, ugotować w naczyniu zupę, sos, gulasz i mnóstwo innych potraw. Nie trzeba wertować książki papierowej, bo książkowe przepisy są wczytane do urządzenia i krok po kroku podpowiadają, co należy zrobić, aby osiągnąć oczekiwany efekt.
Z wbudowanej książki elektronicznej nie trzeba korzystać, można działanie Thermomixu dostosować do swoich potrzeb. Sprzęt jest bardzo wygodny. Łatwo się go myje, ma wbudowaną wagę z opcją tarowania, co sprawia, że dodawane produkty są od razu odmierzane.
Czy po zakupie Thermomixu zniknęły z kuchni inne naczynia? Nie. Nadal używam garnków i patelni, choć potrzebuję ich nieco mniej.
Czy Thermomix ułatwia pracę w kuchni? Zdecydowanie tak. Można z jego pomocą zrobić więcej i szybciej. Jestem z niego naprawdę zadowolona.
Zanim jednak kupicie Thermomix, idźcie na prezentację, poznajcie to urządzenie, a później zaufajcie intuicji. Jeśli Was zachwyci – kupcie go. Jeśli nie – zastanówcie się nad zakupem. Pamiętajcie – jedni go kochają, inni nie widzą w nim nic szczególnego.
Jutro zapraszam na przepis na chlebek ziołowy przygotowany w TM5 i w sposób tradycyjny.

Część zdjęć pochodzi z Internetu, ze strony firmy Vorwerk