DIETA 1000 KALORII
DIETA DUKANA
DIETA 1000 KALORII
Tak zostaliśmy skonstruowani, że zawsze chcemy być lepsi. Nie istnieje, chyba, człowiek, który byłby w pełni z siebie zadowolony. Jedni chcą być wyżsi inni niżsi, czasem ktoś chce przytyć, ale najczęściej wszyscy chcą schudnąć. Wciąż pojawiają się przeróżne, nowe przepisy, ulepszone diety i wzmożone plany treningowe. Show biznes aż pęka od wychudzonych pięknych kobiet i wysportowanych przystojniaków. Kiedy się tak na to wszystko napatrzymy czujemy się niedoskonali i pragniemy, choć w części upodobnić się do znanych osób. Idąc za potrzebami społeczeństwa na rynku pojawiają się specjalne tabletki, napoje, książki i filmy mające pomóc pozbyć się zbędnych kilogramów szybko i bez większych wyrzeczeń. Tylko, że niestety nie ma możliwości osiągnięcia zadowalających efektów bez pracy i samodyscypliny. Ludzki organizm został tak stworzony, że żadne cud metody na niego nie zadziałają. Istnieje wiele sposobów wspomagających, ale nic nie zadziała samo z siebie.
Od pewnego czasu interesuję się dietą 1000 kalorii. Jest ona bardzo ciekawa, dlatego postanowiłam Wam przybliżyć jej zasady.
Każda dieta łączy się z pewnym wyrzeczeniem dla organizmu, gdyż zakłada dostarczanie mniejszej ilości pokarmów, niż zazwyczaj i prowadzi do zużywania zapasów tłuszczu. Warto odchudzać się z głową, by zachować zdrowie i siły witalne. Najzdrowszym typem diety jest dieta 1000 kalorii, która zakłada zmniejszenie o około 2/3 dziennej dawki kalorii. Dieta ta może być używana jako środek do detoksykacji organizmu, jak również może być stosowana jako sposób na szybkie odchudzanie ciała. Ten rodzaj diety pomaga ludziom szybko stracić zbędne kilogramy, ale nie jest to dieta, która powinna być stosowana przez długi okres czasu.
Do obliczenia liczby kalorii, które powinny być spożywane regularnie, ważnym jest, aby ocenić swój wskaźnik masy ciała (BMI). Pomiar ten uwzględnia wagę, wzrost i wiek osoby. W wyniku oceny wskaźnika masy ciała, ustalana jest liczba kalorii potrzebnych do utraty wagi. Niestety dieta tysiąca kalorii nie jest dietą dla każdego, chociaż niektórzy ludzie mogą egzystować jedząc tylko 1000 kcal dziennie to są takie osoby, które nie powinny próbować tego rodzaju diety.
Organizm dorosłego człowieka potrzebuje dziennie 3000 kalorii do normalnego funkcjonowania, zmniejszając tę ilość do 1000, spowodujemy, że organizm będzie zużywał zmagazynowany tłuszcz, przy jednoczesnym otrzymywaniu potrzebnych składników odżywczych, jak witaminy, białko i węglowodany, również tłuszcze, jednak ilość produktów z każdej z tych grup trzeba ograniczyć.
Aby skutecznie stosować dietę 1000 kalorii, powinniśmy poznać wartości kaloryczne poszczególnych produktów spożywczych - jest to konieczne - na tym opiera się fenomen diety.
Założenia diety 1000 kalorii:
Ważną zasadą , która należy wprowadzić w życie stosując dietę, jest podział spożywanego dziennie jedzenia na 5 porcji, podczas których dostarczymy organizmowi odpowiednią dawkę kalorii:
Śniadanie - 200 kcal
II śniadanie - 150 kcal
Obiad - 350 kcal
Podwieczorek - 100 kcal
Kolacja - 200 kcal
• Istotne jest, aby przestrzegać tych pięciu posiłków i nie zastępować ich dwoma, podczas których zjemy obficie. Metabolizm powinien systematycznie być pobudzany do pracy.
• Przerwa między posiłkami powinna wynosić ok. 3 godzin. W czasie przerwy nic nie zjadamy!
• Ostatni posiłek w ciągu dnia jemy najpóźniej do godziny 19.00. W ten sposób, stosując ujemny bilans kaloryczny, będziemy tracić ok. 1 kilograma tygodniowo.
• Liczy się systematyczność i konsekwencja. Tylko wtedy uzyskamy zadowalające rezultaty. Już w pierwszym tygodniu stracimy na wadze 1-2 kg na skutek ubytku wody w organizmie. W kolejnych tygodniach organizm zacznie spalać zmagazynowany tłuszcz.
• Dietę powinno się stosować przez miesiąc, a następnie przejść na dietę 1200 kcal i kolejno 1500 kcal.
• Przy dłuższym stosowaniu diety (powyżej miesiąca) powinniśmy jednak skonsultować się z lekarzem.
Ponadto musimy pamiętać, że:
• nie można jeść mniej niż 1000 kalorii dziennie, gdyż dłuższe stosowanie takiej diety pozbawia organizm wielu witamin, mikro- i makroelementów, enzymów, co może spowodować wolniejsze chudnięcie i efekt jo-jo, a także negatywne skutki zdrowotne,
• aktywność fizyczna jest bardzo ważna w diecie 1000 kalorii, należy ćwiczyć 3 razy w tygodniu lub codziennie,
• chudniemy nie więcej niż 4 kg miesięcznie,
• spożywamy 5 małych posiłków, z przerwami ok. 3 godzinnymi,
• dieta ma być urozmaicona,
• pijemy jak najwięcej wody niegazowanej, około 2 litry dziennie,
• kawę i czarną herbatę pijemy w ograniczonych ilościach,
• zieloną herbatę bez ograniczeń,
• alkohol jest zabroniony (z wyjątkiem specjalnych okazji).
Co powinniśmy jeść na diecie 1000 kalorii?
Pieczywo
• graham lub razowy,
• pieczywo chrupkie
Warzywa
• w dowolnej ilości z wyłączeniem strączkowych
Owoce
• w dowolnej ilości grapefruity i arbuzy,
• jabłka, maliny, czarne jagody, agrest, śliwki i wiśnie tylko do 250 g
Ryby
• tylko chude - leszcz, dorsz, mintaj, pstrag, sandacz
Mięso
• kurczak bez skorki,
• chuda wołowina,
• chuda cielęcina
Jaja
• 1 - 2 gotowane lub smażone bez tłuszczu
Ser
• chudy biały
Płyny
• woda mineralna niegazowana, 1,5 - 2 l na dobę,
• soki owocowe (najlepiej grapefruitowy),
• słaba herbata niesłodzona,
• jogurt,
• kefir,
• mleko odtłuszczone
• kawa naturalna, niesłodzona
Tłuszcz
• olej - jedna łyżka do sałatek i surówek.
Alkohol
• tylko w wyjątkowych okolicznościach
Dobre rady:
• zanim na dobre rozpoczniesz stosowanie diety 1000 kalorii, przez tydzień zapisuj wszystko co jesz - dowiesz się, jakie błędy popełniasz;
• pijąc co najmniej 2 litry wody dziennie, oszukujesz żołądek i ograniczasz ilość spożywanych pokarmów;
• ostre przyprawy pobudzają apetyt - wyeliminuj je ze swojej kuchni;
• nie połykaj całego obiadu w 5 minut - gdy jesz dłużej, żołądek ma czas, by poczuć nasycenie, a Ty nie przejadasz się;
• "oszukuj się" - zlikwiduj wszelkie pokusy - wyrzuć z szafek i skrytek słodycze.
Wskazania i ograniczenia:
• Ograniczając spożycie tłuszczy, spowodujemy, że organizm zajmie się spalaniem węglowodanów i nie będzie robił zapasów, które to są przyczyną krągłości. Ograniczamy wszelkie produkty pełnotłuste, sięgamy po odchudzone mleko i jego przetwory, drób bez skóry, chude wędliny, dużo warzyw i nieco mniej owoców (zawierają dużo cukru), pijemy wodę mineralną z cytryną lub pietruszką (zawiera dużo witaminy C), jemy produkty zbożowe - pełnoziarniste chleby, płatki kukurydziane i kasze.
• Ograniczamy natomiast spożycie czerwonego mięsa, żółtego sera i słodzonych napojów, także alkoholowych, ryb, słodyczy w każdej postaci, tłuszcze zwierzęce w postaci masła i smalcu, sól i ostre przyprawy. Jeżeli sięgamy po ser żółty, to chudy, podobnie z rybami. Ograniczamy się do pieczenia w folii, gotowania, najlepiej na parze i grillowania na ruszcie.
Przeciwwskazania:
• Praktycznie przy stosowaniu diety 1000 kalorii nie ma żadnych przeciwwskazań, ponieważ dostarczamy organizmowi wszelkie niezbędne pierwiastki. Ograniczenia leżą w naszym trybie życia - prowadząc siedzący tryb, możemy ograniczyć się do 1000 kalorii dziennie, gdy jednak pracujemy fizycznie, dzienne zapotrzebowanie musi wynosić minimum 1500 kalorii. W takim wypadku najlepiej od razu skonsultować się z lekarzem i nie eksperymentować, bo może to prowadzić do poważnego osłabienia organizmu.
Potrawy o zawartości 100 kalorii :
• Serek ziarnisty 100g
• 200 gram ananasa
• Fasolka szparagowa 200g
• Kromka chleba z masłem i pomidorem
• Kromka chrupkiego chleba z 2 łyżeczkami twarożku i pomidorem
• Szczupak, 120g
• Zupa ogórkowa, 250g
• Truskawki, 360g
• Filiżanka zupy pomidorowej z ryżem
• 100ml wywaru warzywnego z roztrzepanym jajkiem
• Marchewka z jabłkiem i sokiem cytrynowym
• 4 cienkie plasterki mortadeli
• Plasterek szynki gotowanej
• 6 plasterków polędwicy drobiowej.
• 10 dag serka homogenizowanego z 10 dag truskawek
• 10 dag sera chudego ze szczypiorkiem
• Szklanka maślanki z kromką chrupkiego pieczywa
• Mały banan
• Jajecznica, 90g
• Sok ananasowy, 210 g
• Sok marchwiowo-jabłkowy, 220g
• Sok wielowarzywny, 400 g
• 2 pomidory, 2 cebulki ze szczypiorkiem.
• 6 cieniutkich plasterków polędwicy wieprzowej
• Grejpfrut
• 2 brzoskwinie
• 2 jabłka
Potrawy o zawartości 200 kalorii:
• Figi suszone, 70g
• Indyk, 170g
• Wątróbka, 160g
• Winogrona, 290g
• Sałatka z 100g chudej wędliny, 1 cykorii, 1 ogórka kiszonego, 1 kwaśnego jabłka, 100ml jogurtu naturalnego
• Pierogi leniwe z chudego twarogu (150g)
• Szynka wiejska, 80g
• Szpinak zasmażany, 240g
• Surówka z papryki, 220g
• Serek homogenizowany waniliowy, 120g
• Kromka pieczywa i sałatka z pora, ogórka kiszonego, 3 łyżek groszku konserwowego
• Sałatka owocowa z kiwi, grejpfruta, plastra ananasa
• 2 kromki pieczywa chrupkiego żytniego z masłem lub margaryną i białym serem oraz surówka z cykorii, rzodkiewek i pomidora
• Kromka ciemnego pieczywa z 50g chudej wędliny i sałatką z papryki, cebuli i pomidora
Potrawy o zawartości 250 kalorii:
• Wołowina pieczeń, 210g
• Wieprzowina duszona, 110g
• Wątróbka drobiowa, 180g
• Bułeczkę pełnoziarnistą posmarować łyżeczką masła lub margaryny, obłożyć 2 cienkimi plasterkami gotowanej szynki oraz kilkoma plasterkami ogórka
• 3 dag płatków czekoladowych zalać połową opakowania jogurtu waniliowego, wkroić mandarynkę
• 10 dag twarożku wymieszać z łyżeczką śmietany, skropić sokiem z cytryny i posłodzić słodzikiem Dodać pokrojone pół pomarańczy i pół jabłka oraz 10 dag malin
• Surówka z owoców, 250g
• Ser feta, 120g
• Jajko roztrzepać z łyżką wody, dodać pół pęczka posiekanego koperku lub szczypiorku, doprawić solą i pieprzem. Usmażyć na łyżeczce masła. Zjeść z kromką chleba z pełnego przemiału
• Małą bułeczkę przekroić i posmarować łyżeczką masła oraz 2 łyżeczkami dżemu
• Kromkę ciemnego tostu posmarować łyżeczką margaryny, obłożyć liściem sałaty, plasterkiem sera żółtego lub łyżeczką serka topionego. Zjeść z kiwi i marchewką lub pomidorem, papryką
• Kromkę chleba z pełnego przemiału posmarować łyżeczką masła i 5 dag twarożku, położyć pomidora na kanapkę
Potrawy o zawartości 350 kalorii :
• Słonecznik, 60 g
• Sernik z rodzynkami, 110g
• 10-15 dag piersi z kurczaka obsypać przyprawami (Prymat Kucharek, papryka, pieprz, itp.), usmażyć na łyżeczce oliwy. Ugotować 15-20 dag warzyw (kalafiora, brokuła, fasolki szparagowej, marchewki). Zjeść z 1 ziemniakiem
• Szklankę ugotowanego makaronu zmieszać z sałatką z pomidora, papryki, ogórka i 2 łyżkami twarożku
• Szklankę kaszy gryczanej zjeść z jajkiem sadzonym na łyżeczce oleju. Wypić do tego szklankę maślanki lub kefiru
• ziemniaka ugotować w mundurku i pokroić. Mały kawałek czerwonej papryki pokroić w kostkę. Wymieszać 1 łyżkę octu winnego, 1 łyżeczkę oliwy, sól i pieprz. Marynatą polać warzywa. 100g fileta z morszczuka, dorsza, flądry, pstrąga lub soli usmażyć na maśle lub margarynie
• 15 dag piersi indyka oraz 20 dag pieczarek opłukać i pokroić. Obsmażyć na łyżce oleju. Dodać 5 dag groszku oraz łyżkę chudej śmietany. Doprawić ziołami, solą i pieprzem
• 10 dag mielonego mięsa wyrobić z łyżką twarożku, solą i pieprzem. Uformować małe frykadelki. Oczyścić 2 strąki papryki, obrać cebulę. Warzywa drobno pokroić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Frykadelki smażyć z warzywami.
TABELE KALORYCZNE:
tutaj
tutaj
Dieta 1000 kcal została opracowana przez Instytut Żywności i Żywienia.
Źródła:
http://www.dieta1000kalorii.zawsze.net/
http://www.dieta1000.pl/
http://1000kalorii.info/
http://mamzdrowie.pl/dieta-1000-kalorii/
http://www.we-dwoje.pl/dieta;1000;kalorii,artykul,520.html
http://dieta1000kalorii.com/
DIETA DUKANA
Spacerując kiedyś między półkami w empik-u, zobaczyłam niepozorną książeczkę o intrygującym tytule „Nie potrafię schudnąć” autorstwa francuskiego lekarza Pierre’a Dukana. Przejrzałam ją i włożyłam do koszyka. Pomyślałam, że znajdę w niej coś dla siebie.
Nie jestem osobą filigranową. Staram się uważać na to, co jem, ale czasami ulegam pokusom kuchni, to zaś przekłada się na dodatkowe kilogramy. Zdaję sobie sprawę z tego, że genetyka jest potęgą, a ja skłonności do tycia mam zapisane w kodzie DNA. Kiedy wskazówka na wadze niepokojąco wychyla się w prawo, narzucam sobie żelazne zasady.
Spodobała mi się dieta proponowana przez Dukana. Jest przystępna i co najważniejsze naprawdę działa – sprawdziłam. Postanowiłam przedstawić Wam jej najważniejsze etapy. Być może zainteresujecie się nowym sposobem żywienia, a może niektórzy zdecydują się na jej zastosowanie. Od czasu do czasu wśród przepisów pojawią się również takie, które stosowałam w różnych okresach diety.
Dieta Protal wg Pierre’a Dukana
Dieta Protal to naprzemienna dieta proteinowa będąca połączeniem diety uderzeniowej opartej na czystych proteinach oraz etapu opartego na proteinach i warzywach, który pozwala organizmowi przyzwyczaić się do utraty wagi. Nazwa pochodzi od połączenia dwóch słów: proteiny + naprzemienne, z francuskiego: proteines + alternatives.
Plan Protal:
• zbiór jasnych zasad, prosta droga, precyzyjnie określone etapy i cele do osiągnięcia, nie pozostawiające miejsca na żadne wątpliwości czy mylne interpretacje,
• pomijając głodówki i dietę opartą na proteinach w proszku, Protal wydaje się być najbardziej skuteczną z diet opartych na naturalnych pokarmach,
• uzyskiwana na samym początku utrata wagi jest wystarczająco duża i osiągnięta wystarczająco szybko, aby wzmocnić motywację i zachęcić do stosowania kuracji,
• jest dietą mało frustrującą, nie ma tu ważenia pokarmów i liczenia kalorii, pozostawia całkowitą wolność spożywania niektórych produktów żywnościowych,
• nie jest zwykłą dietą, lecz kompletnym planem utraty masy ciała, który przyjmujemy w całości lub odrzucamy.
Dieta składa się z czterech etapów:
I faza – uderzeniowa
To faza ataku przeprowadzona wyłącznie za pomocą protein. Pozwala na efektowne rozpoczęcie diety przynoszące błyskawiczne rezultaty.
II faza – naprzemienna
To okres równomiernego rytmu utraty wagi, który opiera się na naprzemiennej diecie proteinowej, która pozwala szybko osiągnąć oczekiwaną wagę.
III faza – utrwalająca
To faza utrwalenia uzyskanej wagi i zapobiegania efektowi jo-jo. Jest to okres, w którym trzeba być szczególnie ostrożnym, aby nie zaprzepaścić osiągniętych efektów.
IV faza – stabilizacyjna
To czas ostatecznej stabilizacji, w którym najważniejsze jest jedno zalecenie: jeden dzień ścisłej diety proteinowej jeden dzień tygodnia (Dukan proponuje każdy czwartek) przez całe życie.
Te cztery fazy tworzą plan całościowy, który nie tylko pomaga schudnąć, ale także gwarantuje utrzymanie osiągniętego rezultatu bez efektu jo-jo.
Dr Pierre Dukan opracował tą dietę zgodnie ze specyficzną psychiką osoby otyłej. Zawiera proste do zapamiętania i stosowania warunki i zasady niezbędne do zakończenia kuracji odchudzającej sukcesem:)
Faza I- Kuracja uderzeniowa
FAZA ATAKU prowadzona za pomocą diety czysto proteinowej pozwala na efektowny start przynoszący niemal tak błyskawiczne rezultaty jak głodówka lub dieta oparta na proteinach w proszku, ale bez ich wad i niebezpieczeństw.
Czas trwania:
Faza uderzeniowa trwa około 5 dniu, zależy od tego ile chcesz schudnąć. Optymalny czas trwania kuracji uderzeniowej oraz efekty jakich możesz się spodziewać:
• jeżeli planujesz schudnąć mniej niż 5kg, wystarczy 1 dzień kuracji uderzeniowej. Stracisz ok. 1 kg w trakcie tej fazy.
• jeżeli planujesz schudnąć mniej niż 10kg, wystarczą 3 dni kuracji uderzeniowej. Stracisz 1 - 2,5 kg w trakcie tej fazy.
• jeżeli planujesz schudnąć mniej niż 20kg, wystarczy 5 dni kuracji uderzeniowej. Stracisz 2 - 5 kg w trakcie tej fazy.
• jeżeli planujesz schudnąć więcej niż 20kg, zastosuj 7 dni kuracji uderzeniowej.
W szczególnych przypadkach faza I może trwać od 7 do 10 dni, pod warunkiem, że będziemy bardzo dużo pić i skonsultujemy się z lekarzem.
Podstawowe zasady
W tym okresie trwającym od jednego do dziesięciu dni możecie żywić się ośmioma kategoriami produktów wymienionych poniżej. Z tych ośmiu kategorii możecie dowolnie wybierać to, na co macie ochotę, beż żadnych ograniczeń i o każdej porze dnia.
Wolno wam również te produkty dowolnie ze sobą łączyć.
Zasada jest zatem prosta i nie podlega dyskusji: wszystko , co jest wymienione na zamieszczonej poniżej liście jest całkowicie dozwolone, a to, czego na niej nie ma, jest zakazane, zapomnijcie o tym na razie, wiedząc, że w niedalekiej przyszłości pokarmy te wrócą do waszego jadłospisu.
1. chude mięso: cielęcina, konina, wołowina z wyjątkiem antrykotu i rozbratla z kościa, wszystko na gillu lub pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu
2. podroby: wątroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy (czubek)
3. ryby: wszystkie ryby, ale jeśli są w puszce to tylko w sosie własnym. Można jeść ryby tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane.
4. owoce morza (skorupiaki i mięczaki)
5. drób: wszelki drób oprócz ptactwa o płaskich dziobach (kaczek i gęsi) i bez skóry.
6. chude wędliny: chuda szynka, chude wędliny z indyka, kurczaka o zawartości tłuszczu mniejszej niż 5%
7. jaja: w każdej postaci, ale bez dodatku tłuszczu.
8. chude produkty nabiałowe: jogurty, serki homogenizowane, twarożki niezawierające tłuszczu. Nabiał słodzony aspartamem jest dozwolony.
9. półtora litra płynów dziennie: wody z małą zawartością soli mineralnych, kawa, herbata, ziółka, napoje light.
środki wspomagające : ocet, zioła, przyprawy, czosnek, korniszony, cytryna (nie jako napój), sól i musztarda Dijon (umiarkowanie), gumy do żucia, cebula i ogórek kiszony jako przyprawa,
Poza środkami wspomagającymi i ośmioma poprzednio opisanymi kategoriami, nie wolno wam jeść NIC INNEGO.
Produkty, które nie są wymienione na tej liście, są zabronione w fazie kuracji uderzeniowej.
Skoncentrujcie się na tym, co jest dozwolone i zapomnijcie o reszcie.
Urozmaicajcie wasz jadłospis, jedząc te produkty po kolei lub dowolnie je mieszając, i zawsze pamiętajcie, że możecie bez obaw korzystać ze wszystkich figurujących na liście składników .
Faza II- naprzemienna kuracja proteinowa
FAZA RÓWNOMIERNEGO RYTMU UTRATY WAGI opiera się na naprzemiennej diecie proteinowej, która pozwala szybko dojść do upragnionej wagi. Faza ta składa się z dwóch stosowanych naprzemiennie kuracji:
• diety opartej na proteinach łączonych z warzywami
• diety czysto proteinowej
Należy zachować wszystkie dozwolone w kuracji uderzeniowej produkty i dodać, bez żadnych ograniczeń co do ilości, godziny spożywania czy sposobów łączenia następujące surowe lub gotowane warzywa:
• pomidory
• ogórki
• rzodkiewki
• szpinak
• szparagi
• pory
• zieloną fasolkę szparagową
• kapustę
• grzyby
• seler
• koper
• wszelkie zielone sałaty łącznie z cykorią, boćwinę, bakłażany, cukinię, paprykę, a nawet marchew i buraki pod warunkiem, że nie będą podawane do każdego posiłku
Możliwe cykle fazy naprzemiennej:
• 5/5 (5 dni czystych protein jak w Fazie I/ 5 dni protein z warzywami z Fazy II)
• 7/7
• 1/1
• możliwe także kombinacje np.: 5 dni protein/3 dni proteiny + warzywa
Wg najnowszej książki Dukana rytm 1/1 często daje podobne rezultaty co 5/5, a nie wywołuje frustracji związanej z długim okresem bez warzyw i nie powoduje zniecierpliwienia oraz demotywacji. Jest to rytm najbardziej polecany przez dr Pierre Dukana.
Od najnowszego wydania książki dr Dukana, dostępne są jeszcze dwa warianty rytmu fazy II:
• 2 dni protein (P), 5 dni protein z warzywami (PW) - jest to rzadko stosowany rytm, który polecany jest osobom słabym, wrażliwym, zaawansowanym wiekiem lub wszystkim, którzy mają niewiele kilogramów do zrzucenia. Powinien być stosowany przez osoby, którym zależy na bardzo powolnym spadku wagi.
• 2 dni protein (P), 5 dni zwyczajnego odżywiania - Jest to inny wariant rytmu wyżej wymienionego 2/5. Kuracja dedykowana jest kobietom cierpiącym na cellulit, często bardzo szczupłym w górnych partiach ciała, ale obdarzonych krągłymi biodrami i udami.
Fazę II rozpoczyna się od cyklu z warzywami. Czas trwania fazy drugiej uzależniony jest od ilości kilogramów, które chcemy zrzucić. Fazę II kończymy w dniu, w którym uzyskamy wymarzoną lub zaplanowaną wagę. Po tej fazie następuje przejście do etapu III diety - fazy utrwalania osiągniętej wagi.
Zatrzymanie się wagi po dodaniu do kuracji warzyw
Częstą reakcją pojawiającą się w trakcie przejścia z diety uderzeniowej czysto proteinowej do diety wzbogaconej przez wprowadzenie warzyw jest zatrzymanie się wagi albo wręcz przybieranie na wadze. Dlaczego?
Podczas fazy uderzeniowej odżywianie ograniczone wyłącznie do pokarmów proteinowych ma silne działanie “wodoszczelne”, które nie tylko powoduje utratę zapasów tłuszczu, ale usuwa także olbrzymie ilości wody magazynowanej od dawna w organizmie. W chwili, gdy do protein dodajemy warzywa, w organizmie znów pojawia się sztucznie usunięta woda, stąd nagła i niezrozumiała stagnacja. Rzeczywisty spadek wagi związany ze spalaniem tkanki tłuszczowej utrzymuje się w dalszym ciągu, choć z powodu wprowadzenia do jadłospisu warzyw i zatrzymanej w organizmie wody, nie jest już tak widoczny.
Nie ma się czym martwić, bo spadek wagi związany ze spalaniem tkanki tłuszczowej utrzymuje się w dalszym ciągu.
Faza III- utrwalenie zdobytej wagi
FAZA UTRWALANIA UZYSKANEJ wagi i niedopuszczenia do pojawienia się efektu jojo, to okres w którym należy być szczególnie ostrożnym. Trwa dziesięć dni na każdy utracony kilogram. Jeśli ilość straconych kilogramów to 10kg , trzeba ją stosować przez okres wynoszący 10 razy dziesięć dni, co stanowi sto dni. W ten sposób każdy łatwo obliczy czas dzielący go od ostatecznej stabilizacji. Podczas fazy utrwalania wagi należy jak najściślej stosować się do diety pozwalającej na spożywanie następujących pokarmów:
• pokarmy proteinowe fazy I (uderzeniowej)
• warzywa fazy II równomiernej
• jedna porcja owoców dziennie, oprócz bananów, winogron i czereśni
• 2 kromki pełnoziarnistego chleba dziennie
• 40 gramów sera żółtego
• 2 porcje produktów skrobiowych tygodniowo
• udziec jagnięcy lub pieczeń z polędwicy wieprzowej
• dwa odświętne posiłki w tygodniu.: tzw. UCZTA - dwa razy tygodniu, w odstępach kilkudniowych (np. wtorek i piątek, środa i sobota) możemy sobie pozwolić na posiłek do tej pory zakazany: pizza, lody, wino.
WAŻNE: posiłek zjadamy na raz, nie dokładamy sobie po jakimś czasie, żeby dokończyć porcje.
Oraz obowiązkowo i bezwarunkowo: jeden dzień ścisłej diety proteinowej (kuracja uderzeniowa) w tygodniu – niewymienny i bezdyskusyjny.
Faza IV- definitywne ustabilizowanie wagi
FAZA DEFINITYWNEJ STABILIZACJI opiera się na prostej zasadzie, niezbędnej, by zachować uzyskaną wagę: jeden dzień ścisłej diety proteinowej w każdy czwartek do końca życia. Zalecenie ostre i niepodlegające żadnym negocjacjom, ale wystarczająco skuteczne i precyzyjne, aby można je było zaakceptować na tak długi czas.
Przejść do normalnego sposobu odżywiania się podczas sześciu dni w tygodniu, zachowując dobre nawyki nabyte podczas kuracji, i stosować co czwartek lub, jeśli to niemożliwe, w środę lub piątek, jeden dzień czystych protein (kuracja uderzeniowa) w sposób regularny, ścisły i przez całe życie.
Spożywać codziennie 3 łyżki stołowe otrąb owsianych. Zaniedbanie tych dwóch zasad, stanowiących jeden z filarów planu Protal, to gwarancja odzyskania całej utraconej wagi w niedalekiej przyszłości.
Polecam Wam polską stronę Diety Dukana:
http://www.dieta-dukan.pl/index.html
Spróbujecie?
A teraz mam dla Was coś wyjątkowego!
Doktor Dukan uruchomił oficjalną stronę swojej diety. Można na niej znaleźć różnorodne porady, a także indywidualny test do obliczania długości poszczególnych faz diety, orientacyjnego czasu na osiągnięcie wymarzonej wagi i czasu trwania fazy stabilizacji. Oto link do strony francuskiej i tłumaczenie pytań z formularza:
http://www.regimedukan.com/fr/212-je-minscris.html
TŁUMACZENIE:
1. Votre prénom : IMIĘ
2. Vous etes: JESTEŚ:
Une Femme KOBIETA Un homme MĘŻCZYZNA
3. Votre poids actuel ? TWOJA OBECNA WAGA
4. Votre email: ADRES EMAIL
1. Quel poids souhaitez vous peser ? : WYMARZONA WAGA
2. Quel poids maximum avez-vous pesé ? ILE KILOGRAMÓW NAJWIĘCEJ WAŻYŁAŚ?
3. Quel poids minimum avez-vous pesé ?
Apres 18 ans, et en dehors de toute maladie ? : ILE KILOGRAMÓW WAŻYŁAŚ NAJMNIEJ PO 18 ROKU ŻYCIA, NIE LICZĄC OKRESU CHORÓB
4. Quel est votre poids de croisiee ?
Il s'agit du poids maintenu sans effort particulier avec une alimentation spontanée JAKA JEST TWOJA NORMALNA WAGA (ILE KILOGRAMÓW WAŻYSZ, GDY NIE STOSUJESZ ŻADNYCH DIET)
5. Combien mesurez-vous ? WZROST
6. Etes-vous pressé(e) de maigrir : CHCESZ SZYBKO SCHUDNĄĆ
Oui : TAK Non: NIE
1. Y-a-t-il une tendance a grossir dans votre famille ?: CZY W TWOJEJ RODZINIE JEST TENDENCJA DO OTYŁOŚCI?
Oui : TAK Non: NIE
2. Avez-vous déjà suivi des régimes pour maigrir ? CZY STOSOWAŁAŚ POPRZEDNIO INNE DIETY ODCHUDZAJACE ?
Acun - ŻADNEJ
1 - JEDNĄ
2 - DWIE
3 - TRZY
Plus - WIĘCEJ
3. Quel est le nombre de vos grossesses ? ILE RAZY BYŁAŚ W CIĄŻY?
Acun - ZERO
1 - RAZ
2 - DWA
3 - TRZY
Plus - WIĘCEJ
4. Lorsque vous surveillez votre alimentation, vous avez l'impression de maigrir :
CZY WYDAJE CI SIĘ, ŻE ŁATWO CHUDNIESZ, JEŻELI PILNUJESZ TEGO, CO JESZ?
Plutôt facilement - RACZEJ ŁATWO
Difficilement – TRUDNO
5. Manger moins vous fatigue-t-il ? : CZY ŁATWIEJ SIĘ MĘCZYSZ, GDY JESZ MNIEJ?
6. Apprécions votre ossature* : Ceinturez votre poignet gauche
entre votre pouce et votre index droits OCEŃ GRUBOŚĆ KOŚCI, CHWYĆ NADGARSTEK I SPRÓBUJ ZŁĄCZYĆ KCIUK I PALEC WSKAZUJĄCY
Ossature fine :
vos bouts de doigts se chevauchent CIENKIE - Z ŁATWOŚCIĄ ŁĄCZYSZ PALCE
Ossature normale :
vos bouts de doigts se touchent juste NORMALNE- LEDWIE ŁĄCZYSZ PALCE
Ossature lourde :
vos bouts de doigts sont éloignés CIĘŻKIE- TWOJE PALCE NIE STYKAJĄ SIĘ
1. Date de naissance : DATA URODZENIA: DZIEŃ MIESIĄC ROK
2. Choisissez votre pseudo : WYBIERZ LOGIN
3. Votre mot de passe : HASŁO
4. zaznacz ten kwadracik (TO NIE JEST KONIECZNE), jeżeli chcesz dostać zniżkę na konsultacje. Wpisz kod z obrazka i naciśnij GO.
UWAGA!!! Konsultacje są BARDZO drogie!!! Lepiej go nie zaznaczać.
Wyświetli się plan zrzucania wagi. Otrzymasz także potwierdzenie na adres mailowy.Przydatne strony:
http://www.dietaproteinowa.eu/
http://dukan.blox.pl/html
http://www.dieta-dukan.pl/
