Dziś kolejna propozycja w duchu nadchodzących świąt Wielkiej Nocy. Obiecana babka, na wykonanie której potrzebujemy dokładnie 5 minut. Niewiarygodne? A jednak! Kilka dni zastanawiałam się, czy ją zrobić, czy nie zmarnuję składników. Tym razem skorzystałam z pomysłu Magdal. Zrobiłam i naprawdę nie żałuję. Nie jest to może wypiek na ekskluzywne przyjęcie, ale na spotkanie w rodzinnym gronie przy filiżance kawy – jak najbardziej.
Składniki:
• 1¾ szklanki mąki pszennej
• 1 szklanki cukru w tym cukier waniliowy
• 3 jajka
• ½ szklanki kwaśnej śmietany 18%
• ½ szklanki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1 czubata łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki(oprócz kakao) dokładnie zmiksować.
2. Odlać 3/4 szklanki ciasta i dodać kakao. Dokładnie wymieszać.
3. Jasne ciasto wlać do keksówki, na środek wlać ciemne ciasto i lekko wymieszać widelcem.
4. Piec ok. 50 minut. w temp.175ºC do tzw. suchego patyczka.
5. Podawać z filiżanką kawy.
Smacznego.
Szybka, prosta, pyszna - idealna do kawy niekoniecznie weekendowej. Ekstra :)
OdpowiedzUsuńSuper! Czy jak nie dodam śmietany to ją zepsuję?
OdpowiedzUsuńJak dodasz, to się okaże ;) Daj znać, jaki będzie efekt :) Pozdrawiam, Aleex :)
UsuńJakie wymiary miała keksówka?
OdpowiedzUsuńŚrednia keksówka będzie odpowiednia. Pozdrawiam, Aleex.
UsuńSuper przepis!!!! Mój mąż uwielbia takie babki.Pozdrawiam.Krystyna
OdpowiedzUsuńEt vidit, Ego feci, Ego cibum! Moja pierwsza babka w życiu. Szukałem prostego przepisu i wyszła: cudowna, idealnie wilgotna, pachnąca i pyszna. Żona z dziećmi zgodnie powiedzieli, że od teraz tylko ja będę piec babki. Mam przechlapane :-D. Dziękujemy Aleex!!!
OdpowiedzUsuń