Na moim urodzinowym stole, oprócz sałatki caprese, pojawiły się także pyszne roladki z łososia, oczywiście bez pieczenia. Pomysł na to danie przyszedł mi do głowy podczas ostatniego spotkania firmowego, podczas którego podano plastry łososia skrywające we wnętrzu… kawałki cytryny. Łosoś i cytryna pasują do siebie znakomicie, ale moim zdaniem nie jest to dobry pomysł na koreczki. Jadłam łososia i intensywnie myślałam, jak można go podać inaczej. No i wymyśliłam. Danie zaserwowałam moim gościom, wszystkim naprawdę smakowało, bo roladki z łososia znikały w błyskawicznym tempie. Polecam.
Składniki:
• tyle plastrów wędzonego łososia, ile potrzebujemy roladek
• serek Almette z ziołami
• świeży koperek
• cytryna
• sałata
Sposób przygotowania:
1. Półmisek wyłożyć umytą i osuszoną sałatą.
2. Plastry łososia rozłożyć, każdy posmarować serkiem, posypać posiekanym koperkiem.
3. Łososia zwinąć w roladkę. Ułożyć je na talerzu. Pomiędzy roladki włożyć cząstki cytryny.
4. Podawać schłodzone.
Smacznego.
dla smakoszy łososiowych jak ulał
OdpowiedzUsuńNaprawdę przepyszne!
OdpowiedzUsuńImponująco wyglądają. Na pewno tak też smakują. Ale ślicznie podane! :)
OdpowiedzUsuńproste i szybkie- a do tego na pewno smakowite;)
OdpowiedzUsuńŚwietnie podane i pyszne :)
OdpowiedzUsuńExtra:) Na najbliższej imprezce na pewno zrobię:)
OdpowiedzUsuńPolecam. Zniknęły błyskawicznie. Pozdrawiam, Aleex.
OdpowiedzUsuńJa robię coś podobnego z szynki wieprzowej... płat szynki smaruję almette ale chrzanowym i zwijam... proste i pyszne
OdpowiedzUsuńMam dwa duże płaty łososia, a więc po jutrze zrobię łososia na roczek córki :) Zobaczymy czy łosoś w tej wersji królowac będzie na stole co roku :) Komentarz po imprezie oczywiście zamieszczę :) Dziękuję za prosty pomysł :)
OdpowiedzUsuńa z serkiem Almette bazyliowym? jak myślicie?
OdpowiedzUsuńjakiej firmy kupuje pani łososia bo ja kupiłam pakowanego w plastrach i był tak cienko pokrojony że nie dało się zwinąć
OdpowiedzUsuńJa kupuję łososia w plastrach w Lidlu. Pozdrawiam, Aleex :)
Usuń:)
OdpowiedzUsuń