czwartek, 30 czerwca 2011

Pyszne roladki z łososia wg Aleex





Na moim urodzinowym stole, oprócz sałatki caprese, pojawiły się także pyszne roladki z łososia, oczywiście bez pieczenia. Pomysł na to danie przyszedł mi do głowy podczas ostatniego spotkania firmowego, podczas którego podano plastry łososia skrywające we wnętrzu… kawałki cytryny. Łosoś i cytryna pasują do siebie znakomicie, ale moim zdaniem nie jest to dobry pomysł na koreczki. Jadłam łososia i intensywnie myślałam, jak można go podać inaczej. No i wymyśliłam. Danie zaserwowałam moim gościom, wszystkim naprawdę smakowało, bo roladki z łososia znikały w błyskawicznym tempie. Polecam.

Składniki:


• tyle plastrów wędzonego łososia, ile potrzebujemy roladek
• serek Almette z ziołami
• świeży koperek
• cytryna
• sałata

Sposób przygotowania:

1. Półmisek wyłożyć umytą i osuszoną sałatą.
2. Plastry łososia rozłożyć, każdy posmarować serkiem, posypać posiekanym koperkiem.



3. Łososia zwinąć w roladkę. Ułożyć je na talerzu. Pomiędzy roladki włożyć cząstki cytryny.
4. Podawać schłodzone.



Smacznego.

12 komentarzy:

  1. dla smakoszy łososiowych jak ulał

    OdpowiedzUsuń
  2. Imponująco wyglądają. Na pewno tak też smakują. Ale ślicznie podane! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. proste i szybkie- a do tego na pewno smakowite;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetnie podane i pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Extra:) Na najbliższej imprezce na pewno zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Polecam. Zniknęły błyskawicznie. Pozdrawiam, Aleex.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja robię coś podobnego z szynki wieprzowej... płat szynki smaruję almette ale chrzanowym i zwijam... proste i pyszne

    OdpowiedzUsuń
  8. Mam dwa duże płaty łososia, a więc po jutrze zrobię łososia na roczek córki :) Zobaczymy czy łosoś w tej wersji królowac będzie na stole co roku :) Komentarz po imprezie oczywiście zamieszczę :) Dziękuję za prosty pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  9. a z serkiem Almette bazyliowym? jak myślicie?

    OdpowiedzUsuń
  10. jakiej firmy kupuje pani łososia bo ja kupiłam pakowanego w plastrach i był tak cienko pokrojony że nie dało się zwinąć

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja kupuję łososia w plastrach w Lidlu. Pozdrawiam, Aleex :)

      Usuń