To jedna z moich ulubionych sałatek. Uwielbiam ją i bardzo często przygotowuję w domu. Tradycyjna sałatka grecka nawet w Grecji najczęściej jadana jest latem. To smaczne połączenie warzyw znane jest na całym świecie i występuje w wielu różnych wariantach. W ojczyźnie Safony i Tyrtajosa przyrządza się ją z pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli, soli, pieprzu, oregano i oliwy. Grecy dodają także czasami paprykę, kapary i oliwki. Całość jest zwieńczona plastrem greckiej, swojskiej fety. W kuchni anglosaskiej sałatkę grecką podaje się z sałatą i sosem winegret.
Moja wersja tej pysznej sałatki jest połączeniem obu tych rodzajów. Za każdym razem smakuje wyśmienicie. W sam raz na letni posiłek. Smacznego.
Składniki:
• 3 duże dojrzałe pomidory
• 2 ogórki
• czerwona cebula
• 1 duża papryka czerwona
• zielone oliwki
• ½ główki sałaty lodowej
• ser feta
• winegret
Sposób przygotowania:
1. Pomidory umyć, sparzyć i obrać ze skóry. Pokroić w spore kawałki.
2. Ogórki obrać, pokroić w dużą kostkę.
3. Paprykę oczyścić, pokroić w kawałki, dodać do warzyw.
4. Cebulę obrać, przekroić na pół, pokroić w cienkie talarki.
5. Sałatę porwać na drobne kawałki, dodać do warzyw.
6. Dosypać oliwki oraz fetę pokrojoną w dużą kostkę.
7. Całość polać sosem winegret.
.JPG)
Smacznego.
Przepis dodany do akcji:
Bardzo lubię grecką, w każdej wersji:)
OdpowiedzUsuńTo także nasza ulubiona sałatka :)))
OdpowiedzUsuńtyle jest wersji tej sałatki.. chyba wszystkie pyszne :-)
OdpowiedzUsuńSałatka grecka jest u mnie absolutnie na pierwszym miejscu :)
OdpowiedzUsuńpyszna zrobilam mala porcje i teraz zaluje ze tak malo :)
OdpowiedzUsuńJa zawsze przygotowuję ją w dużych ilościach i nigdy się nie marnuje :)))
OdpowiedzUsuńMam pytanie: sos winegret dajesz gotowy, czy sama robisz? Jeśli sama to podaj przepis na niego ;)
OdpowiedzUsuńSos najczęściej robię sama, choć zdarza się też, że dodaję gotowy. Masz rację, muszę umieścić go na blogu. Będzie wkrótce. Pozdrawiam, Aleex.
OdpowiedzUsuńMuszę powiedzieć, że Twój przepis od początku wzbudzał moją sympatię. No a po jego wykorzystaniu i po zjedzeniu sałatki to już cała jestem wniebowzięta :-)
OdpowiedzUsuńBardzo Fajny Blog, uwielbiam twoje przepisy. Zapraszam również do siebie, bardzo ciekawe kulinaria dla każdego.
OdpowiedzUsuńBardzo udany przepis, spodobał mi się od samego początku ;) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń